Hinojos es un municipio de la provincia de Huelva con 3624 habitantes, y una superficie de de 31.900 hectáreas, de las cuales 11.000 están ubicadas dentro del Parque Nacional de Doñana y otras 13.300 Ha. dentro del Parque Natural. El gentilicio es hinojero/a. Situado en el extremo sur oriental de la provincia de Huelva, dista de la capital 60 Km., y de Sevilla 39 Km.

ECONOMÍA: De carácter agrícola, basada fundamentalmente en la aceituna de mesa o verdeo; también son importantes los aprovechamien­tos forestales (madera, corcho, pifia, etc.). En creciente expansión existe un Polígono Industrial "Las Dueñas" con fábricas de productos dermocosméticos (LADERCOS), limpieza (SURPLASTIE), de piedra artificial (GRAMACOR), entre otras de las empresas instaladas. El sector servicios, sobre todo la restauración, cuenta también de manera importante.

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